Trullo di carnevale Primitivo IGP PUGLIA

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Volume:
0,75 lt.


Codice prodotto -
Categoria Vini Pugliesi
Marca Azienda agricola Tre Pini
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Trullo di carnevale Primitivo IGP PUGLIA

Descrizione prodotto


Coltivazione: 100% Primitivo coltivato a 450 metri sul livello del mare, con esposizione a sud sud- est in terreni mediamente roccioso.Resa di: 80 q/ha. Coltivato a cordone speronato con un sesto d’impianto di 4500 piante per ettaro.

 

Invecchiamento: 6 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia.

 

Gradazione: 15.5% vol.

 

Caratteristiche: colore rosso rubino compatto con riflessi porpora, limpido e consistente. Intensi i profumi di vino giovane e frutta fresca che potano alla memoria ciliegia, gelso nero, arricchiti di spezie pregiate come pepe rosa a creare una buona complessità e qualità olfattiva.

 

Abbinamento: vino di corpo giovane con le premesse giuste per una dignitosa armonia, per accompagnare primi piatti di pasta fatta in casa con pregiati ragou tradizionali. Perfetto compendio di carni in umido e stracotti.

 

Da servire alla temperatura di 16-18°C.

 

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