Fajano Vino Spumante metodo classico

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Disponibilità: si
Volume:
0,75 lt.


Codice prodotto -
Categoria Spumanti
Marca Azienda agricola Tre Pini
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Fajano Vino Spumante metodo classico

Descrizione prodotto


Coltivazione: 100% Malvasia Bianca coltivato a 400 metri sul livello del mare, con esposizione a sud- est in terreni di medio impasto.Resa di: 80 q/ha. Coltivato a cordone speronato con un sesto d’impianto di 4500 piante per ettaro.

 

Invecchiamento: 24 mesi sul lieviti.

 

Gradazione: 11.0% vol.

 

Caratteristiche: vino spumante metodo classico dalle vino dalle vesti brillanti e luminose, dal colore giallo paglierino con riflessi dorati da perlage fini con bollicine numerose e persistenti. Intenso nei profumi e di buona complessità, con sentori fragranti e fruttati di agrumi freschi, ricordi di fiori di zagara e note minerali.

 

Abbinamento: pronto alla degustazione con antipasti di pesce, primi delicati di mare risotti pregiati.

 

Da servire alla temperatura di 8-10°C.

 

Origine: Puglia

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