Cece Siciliano "Pascià"

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Disponibilità: si
Peso:
250 gr.


Codice prodotto -
Categoria Legumi
Marca Agrirape
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Cece Siciliano "Pascià"

Descrizione prodotto

Il cece è un legume tra i più antichi. Il cece rappresenta un’ ottima fonte di aminoacidi ed è pertanto un alimento prezioso e molto nutriente. La varietà “Pascià” è una varietà diffusa in Sicilia che presenta dei semi di medie dimensioni e che rimangono integri dopo la cottura. Ha un gusto molto caratteristico: il sapore dei “ceci di una volta”. 

 

Ottimi come zuppa o come contorno, oltre che come condimento per la pasta, hanno bisogno di essere “messi a bagno” per circa 8 ore, prima della cottura.

 

Di dimensioni medie si tratta di una varietà di ceci molto gustosi e ottimi da utilizzare come condimento per la pasta, in purea come contorno, base per tantissime preparazioni o per farina da utilizzare per fare le famose "panelle" palermitane.

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